рецепт мне достался от Крёстной


тесто:
1 пачка маргарина растопить
3 стакана муки
1 пачка сухих дрожжей
0,5 ч.л соли
0,5 стакана воды

тесто замесить и на 30 минут в холод( я его в пакет кладу и убираю в холодильник)

далее раскатываем, смазываем кетчупом, раскладываем фарш(в моём случае это свинина, пропущенная через мясорубку и подсоленная), далее сверху сосики(режем на кругляшки), потом кольца лука репчатого, помидоры, зелень, тёртый сыр и всё это заливается заливкой

заливка:
майонез(250г) плюс пол литра кефира жирного плюс яйцо

у меня использовано половина теста(вторую кинула в морозилку для случая), а значит и заливку можно сделать напополам, но с 1 яцом всё-равно

Можно и всё тесто раскатать на противень, будет пирог потолще кто как любит

Ну чтож значить новости такие... далее мы ждем август, что бы войти в процесс, самая важная процедура предстоит в сентябре... а пока тупо ждемсс... запасаемся витаминками, наслаждаемся летом... грубо 2 месяца еще... фигня..

Вчера был отличный день, погода супер! Приехали мы в Тарту (там больница находиться, 1,5 часа от нашей "деревни"), погуляли, пошатались по магазинам, потратили деньги, которых нет..

Увидев доктора (я о нем много читала) я аж замерла... это было как увидеть какую-то знаменитость... как будто кого-то великого... Поговорили, я проявила себя весьма осведомленной в этой беседе Потом он ознакомился с моими анализами, сказал, что маловато железа, могут быть потом проблемы... (Уже накупила яблок... )
Сделал УЗИ, показывая все мои внутренности мне по мониторчику (первый раз я видела, до этого все просто смотрели ничего мне не говоря и не показывая) Показал мне огромный фолликул слева Потом сходили еще сдали с мужем кровь напару...

На все прошло ушло мин 45 ... далее общаться будем пока по емайлу, рецепты на лекарства вышлет письмом.. очень удобно нам, не надо мотаться лишний раз

Обратно ехали на 2 этажном автобусе, на 2 этаже в 1 ряду, мне так понравилось... такой вид Ахх!!!

Пока вот так вот... Ждемс... Ждемс... Ждемс...

Вымучила наконец-то. Пуговок еще нет и стразиков в цветочках, у меня просто сил уже нет. Шарф довязываю...

Сейчас пойду за моей посылочкой. На улице снова г. +3, дождь вроде. Аж из дома вылезать не хочется. Вяжу шарф крючком, и начала костюм Владке из Анюты, туника и штанишки.
Вся в нетерпении, завтра забирать вещи из СП. Правда, ехать ужас как далеко, на Эльмаш. Подумать страшно. Сашу не буду просить, а то развоняется. Если не будет холодно(сомнительно) Еву возьму. А то она тут у меня приболела, кашляла - я старалась не тащить ее на улицу.
Вчера до свекрови дошли вечером. Она спрашивает - когда вы приедете? Ха-ха-ха, никогда. Ну, я конечно, помягче выразилась. Она смотрела так задумчиво на Владку...
Саша все лезет не может успокоиться - Где ты будешь деньги брать на еду, тра-ля-ля. Типа нету у него денег. Но я уже вдохнула воздух свободы. Я ему объясняю - на меня нельзя давить психологически, меня нельзя морально принижать. Я ж с 13 лет сама себе хозяйка. Поэтому не могу терпеть указания и замечания. Я могу прислушаться к здоровой критике авторитетного для меня человека. Но этот человек должен быт опытнее меня. Это я к тому что не надо Саше меня учить печь булочки хотя бы. А то ишь, разумничался.
А вообще я не к тому. Я ему сказала, что он может до хрипоты усираться "Иди работай". Он все время так говорит - "шла бы и работала". Так легко сказать. А вот я пойду. Он думает, я не хочу работать. Еще раз ХА-ХА-ХА, уже саркастически. Да, я не хотела, когда у меня было пузо, и когда Владке было 1-3 мес. Но полтора года - хороший срок, чтобы отдохнуть. А уж потом он понимает, меня обратно не заманить... Все-таки 20 с лишним лет в одном городе - и год в другом, чужом, где нет подруг и просто знакомых...
В общем демагогия все это. Жду с радостью субботы.

для теста
мука - 400 г,
маргарин - 250 г,
сметана - 100 г,
желтки - 3-4 шт,
сахар - 100 г,
лимонная кислота - 0,5 ч. ложки,
сода (не гашеная) - 1 ч. ложка

для начинки
клубника (свежая или мороженая) - 300 г,
сахар - 150 г,
сырые яичные белки - 3-4 шт.


Маргарин порубить с просеянной мукой, всыпать соду и лимонную кислоту, добавить желтки, сахар, сметану и замесить крутое тесто.
Затем выложить его толщиной 2-3 см. в форму смазанную маслом, наколоть всё тесто вилкой и поставить в духовку на 20-25 минут (160-170 градусов), пока корж не станет золотистого цвета.
За это время, взбить белки в густую пену, затем, постепенно добавляя сахар продолжать взбивать до полного его растворения - должен получиться густой крем. Взбитые белки перемешать с клубникой, разрезанной на половинки, покрыть этой смесью уже готовый корж.
Поставить смазанный корж в духовку на 10-15 минут. Пирог готов!

2 мая я решила устроить себе выходной. Ездили на дачу. Снегу там навалилооо , лепили снеговика, играли в снежки, парились в бане.
В воскресенье мы с бабулей ходили в церковь. Столько ребятишек много там крестили. Я всерьез задумалась и о Машкином крещении - блин, все никак не получается.

У Машки сейчас любимый мультик - Лило и Стич (она называет его мультик про обезьянку ). Смешариков, лунтиков и прочее в этом же духе не смотрит сейчас совсем. Интересы меняются.
А, еще обожает, когда я ей перед сном рассказываю сказку про Машу и медведя.

Вяжу шарф. У людей лето. а я вяжу шарф. Потому что у нас, блин, +7. Правда, к концу недели обещают +22. Поэтому сегодня я еще шапочку свяжу Владке, Еве-то я связала. Сейчас если Саша успеет приехать с работы - на почту пойду, за посылочкой. Евина кофта - осталось отделка, тяжело вяжется что-то. Видимо, не по душе мне. Владкина легко связалась, хоть и пряжа та же. А в Евиной что-то не так, пожалела, что начала. Не буду больше связываться с регланом без схемы. Тьфу, в общем.

пекла себе на юбилей, ещё в Саратове... внутри гарбуша в креветках Да, этот рецептик победил в конкурсе "Рыбный пир", который газета Соляночка устраивала

Устала от кофты(распустила уже разок весь реглан) и вчера связала шапочку, а сегодня вот так ее оформила. Нитки - Люкс, 100% меринос, 200м/50г, крючок №3.

пекла тортик на крестины, планировался быть другим... хотела с ангелочками, да деть не дал, делала одной рукой, так что получилось вот так



тот же Кучеряшка только на этот раз с вишней! объедение! - я вам скажу

Ура! Мы покакали!!!
погода наладилась, пойдем гулять чуть позже.
У нас новый звук, теперь мы скулим. А когда забираешь пульт или моб. такое скуление. что уши закладывает. Начинает проявлять характер! Молодец!

Вчера творилось что-то невероятное. Вот так у нас теперь




Это конечно, невероятно красиво, особенно на майском солнце... Но вообще-то начало подсыхать уже, весну хочется. А теперь снова грязи на неделю!

Целый день ревела. Праздника для меня сегодня не было. Голова раскалывалась. Видеть себя не хотелось. А на ночь нажралась конфет жевательных с названием "Бешеная пчелка". Раздавили с мужем целый пакет. Настроение стало получше. Завтра что будет, не знаю...хотя знаю - приезжает свекровь. При ней лучше радоваться жизни, чтобы не приставала с расспросами. Бррр....она в гостях будет аж до 8-го числа. Тетка неплохая, но грузит порой. При ней я не могу быть искренней, все время натянута как струна - улыбаюсь наклееной улыбкой, не нравится мне это, а пересилить себя не могу.


P/S/ Мария сегодня не покакала ни разу.

1 мая... Какой то двуликий день... И все вроде хорошо и как то все не так Сегодня оказался день рабочий... отпахала с утра и до 6, без перерыва на пописать так сказать, про обед вообще молчу
Мужу во 2ую, ночную смену... увиделись 5 мин на остановке.
Пришла к сестре, у племянника Арсеньки сегодня 1 месяц... Поздравила по скромному, побыла мин 15, потом к ним пришли друзья... я ушла
и вот с того момента (с 7 где то) я сижу тупо... и ничего почти не делаю... собираюсь уборку делать... надо надо, но как же не заставить себя
Завтра суббота, записалась в парикмахерскую и на коррекцию бровей красотка будуууу...
в воскресенье занятие... 2-ой раз только пойду на СтрипДенс Пока интересно
В понеделник начинаем новую жизнь... едем на консультацию по ЭКО

http://vkontakte.ru/id31009546?11092
http://wg9.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=userMain&tkn=151
http://teron.ru/index.php?showforum=110
http://perm.irr.ru/apparel-footwear/children/
https://k-vrachu.ru/personcard
http://www.t7.ru/fs/main.phtml
http://www.1001skazka.com/index1.html
http://www.glitter-graphics.com/
http://keep4u.ru/
http://likar.info/consult/18.html
http://www.translate.ru/
http://smste.ru/
http://barto.gatchina3000.ru/
http://www.audiovkontakte.ru/
http://www.webmobile.biz/
http://www.2uk.ru/
http://gifr.ru/glitter/
http://best-image.ucoz.ru/
http://www.mama-journal.ru/consult/submit.html
http://test1.mole.ru/
http://sms.prm.ru/?
http://www.radikal.ru/
http://www.consmed.ru/
http://www.edinburgh.ru/
http://blestelka.ru/

Ну вот почему я такая толстая? Ответ прост - потому что жру много, и не просто много, а очень и очень много! Дура я и все! Где взять мне силы скинуть 7 кг? Ну или хотя бы 5?
Уже муж нет-нет, да и скажет, что я полная, но он все равно любит. А я не чувствую себя девушкой, ну или ладно женщиной...Да не обидятся на меня жители Индии, но я корова, очень жирная корова! Как на прогулку, так у меня истерики. ничего не налезает, а что налезает, то все выдает все мои недостатки. А их ой как много. Поскорее бы к маме в деревню на овощи да салатики, обруч 1,5 килограммовый с собой возьму, ну неужели я такая слабая? Неужели не смогу себя заставить? Нет...не смогу, знаю точно....хотя...может быть мама будет подталкивать....поскорее бы, осталось 7 дней до отъезда. Ура!

"Попа"

Сейчас параллельно занимаюсь работой и пишу диплом (тоже на работе - дома нереально). Времени мало, поэтому стараюсь соблюдать каждый вечер такой ритуал: перед сном мы с Машей гуляем, пока папа подтирает пол и моет посуду после ужина.
Вчера была дождливая погода весь день .но гулять все равно пошли. Я надела Машке резиновые сапоги и непромокаемую куртку. Взяли по зонтику и пошли во двор.
Маша сначала деловая - ходила под зонтом и любовалась сапожками. Потом зонт естественно забросила и стала измерять лужи. Померила глубину всех луж во дворе, кроме одной (самой большой), решительно заявив, что там живет крокодил и ходить туда не надо, а то он укусит

Новые шмотюльки

Влада не очень-то хотела позировать, поэтому только так...
Гуляли вчера. Наша новая коляска

Вот так ножками.

Пустила и с замирающим сердцем бегала за Владкой. Уж больно страшно она передвигается. Не идет, а полубежит. Она и дома-то на ровном месте падает и часто носом или подбородком в пол... В общем, не рискую я ее отпускать пока... Пусть в коляске сидит.
Гулять пошли с Сашей. А он встретил какого-то мужика(мужик с пивом сидел) и с ним языком зацепился, так ни разу к Владе не подошел. Называется первый раз пошли погулять с папой. Коне-чно, меня это выбесило и я пошла домой.
Мы уезжаем домой уже точно 8-9 мая. Все решили. Я очень рада

Варюха не дает мне подойти к компу. Начинает ныть и просится на руки. На компе есть видео ролики, где она играет с Никиткой, вот и просится смотреть по сто раз.
Вчера мы съездили к неврологу по направлению. Как-то чувствовала я, что зря едем. Врач - молоденькая девушка послушала меня (выписку не читала вообще) и посмотрела Варюшку, постучала молоточком. В результате сказала, что никакой неврологии у нас нет - ферментативная недостаточность, скорее всего. Какая, говорит, анорексия может быть у ребенка 1,5 месяцев. В общем, сказала наблюдаться у гастроэнтеролога. А то, что мы больше 4 месяцев пили курсы лекарств ферментативных и анализы у нас в норме...опять отпихнули нас...блин, где же нормальные врачи то...в общем не знаю, что делать, так как сил на все эти мытарства уже нет, а Варя ест все хуже...
В последнее время вдохновленная Веснушкой начала активно печь по ее рецептам. Все очень вкусно и легко получается, я даже не думала, что я могу приготовить что-то подобное. Все делают фотки, ну и я тоже повыпендривалась:
Это пирог с сыром и луком. Даже Варя его ела Хотя муж не оценил, не съел ни куска, только отщипнул, не любит он "такое", но маме с сестрой очень понравилось (сестра стащила рецепт):

Дальше пекла банановый рулет, все получилось быстро. Муж сначала опять стал воротить нос, но, после того, как рулет постоял в холодильнике и пропитался, оценил и съел большую половину:

Ну и вчера испекла "Кучерявый" ну вылитый Панчо получился, в след. раз можно попробовать добавить туда и ананас, кроме орехов. На этот раз муж сказал - "ты превзошла себя" Огромное спасибо за это Веснушке

Мы с мамулей посадили рассаду. Ждем, пока муж соизволит сделать нам грядки, а он все откашивает.
У меня пару дней назад распустился первый выращенный мною цветок - анютины глазки, такое счастье )
А чуть позже еще один. Вот он - мой первый цветочек:

Вчера Варя познакомилась с песочницей, поела песку. А сегодня обнаружила у нее на десне какую то бяку. Видно воспаление от грязи, может стоматит, чем бы полечить? может просто содой промывать?

Вчера гуляем в парке. Вокруг растут сосны, шишки повсюду валяются. Маша долго рассматривает елки, а потом говорит:
- Мам, смотри, шишки! А кто их на деревья повесил?
Ну потом конечно выяснилось, что они там растут

Идем дальше. Машка ковыряет в носу. Я говорю:
- Машенька, в носу ковырять некрасиво!
На что она отвечает:
- Мама, но там сопельки! Я им помогаю выйти. В носу же темно, им страшно, вот они не могут найти выход!
Мне смешно, но я все равно спрашиваю:
- Так лучше наверное просто высморкаться?
- Нет! Они же испугаются! Давай лучше сходим в магазин и купим лампочку в носик, чтобы там светло было!

Купили Владке водолазку бордовую и брючки цвета карамель, микровельвет. Модель спит, наряжу и продемонстрирую обеих завтра.
Выбираю и в голове прикидываю - "так, вот такая и такая ленты у меня есть, сделаю бантики в тон одежде" Класс!

тесто:
1 стакан тёртой на мелкой тёрке моркови
1 стакан сахара
200г маргарина или сливочного масла размягченного
3 стакана муки
1 чайная ложка соды
*************
замесить тесто и разделить на 3 части, выпекать коржами до золотистого цвета

Крем:
**************
0,5 литра домашней сметаны или сливок, 1 стакан сахара (размолотого в пудру)
потереть в него цедру с одного лимона и двух апельсинов - промазать коржи, сверху посыпать крошкой с орехами

Ещё один из любимых тортиков



Тесто:
6 яиц, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 столовые ложки какао, 1 ч.ложка негашеной соды
из этих ингридиентов замесить тесто( я делаю это миксером: в одной руке ребёнок, в другой миксер
далее выкладываем на смазанный противень чайной ложкой и ставим в разогретую духовку

пекутся быстро, по цвету готовые напоминают миндальные печенюшки

далее каждый кругляшочек обмакиваем в крем и укладываем на тарелку, формируем нашу черепашку,
обсыпаем каждый новый слой орешками


крем:
400 г сметаны+400г кефира жирного+ 150-200 г сливочного масла растопленного+1 стакан или чуть больше сахара(по вкусу)+ 3 чайные ложки какао
Потом ставим в холодильник чтоб чуточку схватился и покрываем глазурью