Продолжаем баклажановую серию ну очень я их люблю



и разрезик


ингридиенты:

баклажан - 3 шт(можно и меньше и больше - всё зависит сколько хотите приготовить - противень или несколько порций. Да, и лучще удлинённые)
фарш(можно свиной, можно говяжий,вобщем, какой нравится, вот с куриным не очень понравилось)
соль
сыр
майонез
перец черный

приготовление:

Баклажаны разрезать вдоль пластинками шириной приблизительно 5мм или меньше.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир
Любое ваше любимое мясо перекрутить, посолить, поперчить.
Положить фарш на пластинку баклажана с одного края, затем свернуть и швом вниз уложить в форму или сковородку( у меня небольшой противень)
Немного смазать каждый рулетик сверху майонезиком и чуть-чуть тёртого сыра (можно и без майонеза и сыра -, это уже дело вкуса) и в духовочку разогретую
Подавать как горячими, так и холодными. Можно выложить рулетик на помидорчик и украсить зеленью

в разрезе



ингридиенты:
на 4 порций
баклажаны - 4 шт(небольшие)
помидоры -4 шт
брынза-200г( у меня был сыр Апетина фета, тоже как брынза)
масло оливковое -2ст л
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа
соль
лимон
приготовление:
На баклажанах сделать несколько продольных разрезов, посыпать их солью и оставить до выделения сока.(минут на 20)

Помидоры и брынзу нарезать тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубить.

Надрезы на баклажанах промыть, обсушить салфеткой, затем, если брынза не очень солёная чуть присолить и посыпать чесноком .
Вложить в надрезы, чередуя, ломтики брынзы и помидоров.

Каждый баклажан смазать маслом и завернуть в фольгу,запекать в духовке 40-50 мин.

При подаче удалить фольгу, баклажаны уложить на блюдо, оформить зеленью и ломтиками лимона

Мерили кофточку

Купили мишку. Хотела бы коллекционировать их...

Сидят вместе позируют

Закупила овощей всяких-разных. Худеем.

В субботу были с детьми в гостях у моей мамы, это у нас как ритуал. С утра завтракаем, муж на работу, а я собираю детей и к маме. Сидим болтаем, звонит мой благоверный (он всегда звонит проверяет у мамы я или нет - ревнует ) спрашивает:"Хочу бассейн купить, ты не против?" Я возразила, т.к. в 20-х числах думали на море поехать. Он довольно быстро согласился, это должно было меня насторожить . Пришли домой, звонит:" открой пожалуйста калитку". Открываю, и не глядя захожу в дом, попути что то ему говорю. Поворачиваюсь и чуть не упала. Стоит передомной коробка с бассейном 366*76 - круглый. Короче поездку на море мы перенесли на август. Но, для преличия побурчав часик, радовалась бассейну. Собрали они его быстро, а вот наполнялся он 2 дня, напор воды у нас не к черту. А у меня как на зло на следующий день М пришли. А уже второй день у нас дожди зарядили, обещают что будут лить еще неделю. Короче, бассейн у нас уже неделю, а я еще ни разу не окунулась. Радует только то что хотябы дети и муж ополоснулись.

Замок только приметан, вечером Саша пришьет. А то я Зингером пользоваться не умею .
Вчера хотели купить мишку Me To You, но денег не хватило. Сегодня поедем снова.

Загрузила говорилки Владкины, играли мы. Записывала по просьбе Олеси, загружалось полчаса!
Играем

Новые бантики сделала для своих девулек.

Возвращюсь с работы, звоню спросить, что купить. Телефон перехватывает дочь и просит "палки, ашие" принести. Иду и думаю что бы это могло быть??? Вначале думал, что это картошка-фри)))...и даже стал продумывать маршрут, для того что бы ее найти))). И тут вспомнил...утром дочь листала католог "Ленты" и увидела там крабовые палочки...)))
Вот вам и "ашие палки"

Обожаю баклажаны



ингридиенты:
3 баклажана
4 помидора
4 зубчика чеснока
100 г майонеза
60 г. тёртого сыра
приготовление:

Баклажаны промыть, обсушить и нарезать кружочками, посыпать солью и выдержать 30 мин, затем промыть.
Помидоры тоже нарезать кружочками, чеснок мелко порубить

На смазанный маслом противень разложить кружочки баклажанов, сверху положить помидоры,
рубленный чеснок, посолить и полить майонезом.

Затем сверху посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.
Подать горячими или холодными, посыпав рубленной зеленью.

Сдала сегодня экзамены в Теологический. Вернее сказать, что я их сдавала. От такого позора я, наверно, поседею. На вопросы я ответила, а на собеседовании что было - абзац.
Мою анкету посмотрели, там специальность моя указана. Профессор начал меня по специальности спрашивать.
Попросил назвать финских писателей, которых я знаю. Я сижу и понимаю, что ни одной фамилии в голове у меня нет, ни одной! Назвала в итоге фамилии 3. Но это вообще... Сколько я их потом, по дороге домой, вспомнила!.. Ну реально - никогда у меня такого не было. Я даже если не знаю, в экстренной ситуации вспомню Резерв какие-то срабатывают. А тут... по своей специальности, то, что как дважды два. Да и вообще никаких знаний тут не надо.
Результат еще неизвестен. Сказали - позвонят.

http://www.youtube.com/watch?v=Ljs-UP7_g3o
http://www.youtube.com/watch?v=GqPsv-jJmok

Сходили в магазин, купила замок на кофту. Вчера я не вязала - попалась интересная книжка у свекрови, я просто оторваться не могла. Ну а поскольку я опять не курю, то, чтобы не уснуть - наливалась чаем! Проснулась сегодня в жутком виде, несмотря на то, что 2(!!!) раза бегала ночью в туалет. Такого со мной с беременных времен не бывало Вмагазине Владка опять стянула нитку бус с вешалки, пришлось купить. На этот раз глубые. Было б их там хоть по 10 штук. А то 100. Мне уже некуда их девать.
В соседнем дневнике Juicy писала про косы под руками. Сегодня жарко, волосатики разделись. Шла по улице и прям непроизвольно натыкалась взглядом на кусты у дамочек. Молодых и не очень, стройняшек и пышек... На ногах и не только... Может, и правда, мода пошла А мы, бестолковые лысики, не понимаем... Эпиляторами пользуемся...
Кстати, о птичках. Уговариваю Сашу на эпиляцию. В совершенно не нежном месте - на спине. Отказывается вообще наотрез. Он думает, в салоне лазером(или фото) какие-то другие ощущения испытает... Мне кажется, одинаково. Я вообще уже привыкла, кайфую просто.
Блин, я сегодня поесть не успела. С утра как начала носиться, так и все еще не успокоюсь. Владка никак не засыпает...

не устаю удивляться энергии заложенном в этом "маленьком мешке с костями" именуемом Идуськой!!!
Человечек запросто выматывает двух подростов, 10 и 13 лет отроду, папу, а маму вооще легко))) При этом категорически отказываеться путешествовать в коляске, заявляя:" Ашком хотю!!!", даже если спотыкаеться и зевает во весь рот.
Вернувшись домой вспоминает о недоделанных делах на улице и требует идти гулять.

В воскресение, после службы, зашли в "Слово", купила две детские книги в проект и себе - молитвенный ежедневник Не удержалась, хоть денег и нет У меня, правда, есть свой самодельный, он тоже ничего Да и молюсь я последнее время редко совсем...
Вечером ходили к Венере Петровне в гости. Болтали, я ей показывала разные техники плетения из бисера. Вернулись от нее аж в начале первого Алеша с Идой, правда, раньше ушли, но тоже, оказывается, еще гуляли, не сразу оказались дома. Скоро Венера Петровна ляжет в больницу. Надеюсь, ей там помогут, хоть чуть-чуть. Ухожу от нее всегда с таким тяжелым чувством - мы уходим... у нас семья, нас много, мы вместе, а она остается одна, в своей квартире... Эх...

Сегодня приехала моя тетя с сыном на неделю. Мы должны были их встретить, но разминулис, а телефон у них не отвечали. Ну, ничего, встретимся завтра.
Зато я сделала, наконец, флюшку, ксерокопию паспорта и сфотографировалась - это все для поступления. Собрала все документы... В голове бы также хорошо все было б утрамбовано...

Вчера гуляли с дочей.
Катались с горки.
На горке кто-то забыл лопатку.
Дочь пытаеться взять лопатку, а я грю ей, что дескать, лопатка не наша, не надо ее брать. Ида расстроилась, но не так чтоб уж очень, и продолжили резвиться.
Проходит какое-то время и мы вновь на этой горке...( стоит заметить что времени уже половина двенадцатого ночи и никто кроме нас не гуляет )...
дочь, уже влезла на горку и показывая на лопатку:
"Пап, савочек тоже ататься хотит."
"Ну раз хочет пусть катаеться!"- Спускаем совочек с горки.
минут через двадцать
...и снова мы около горки... доча чуть вырвалась вперед и теперь склонилась над лопаткой и что-то лепечет... Подхожу...
"Папа, савочек плачет".
"Что так?"
"Савочек абыли...амой хотит!"
Ага, смекнул я, раз совочек хочет домой, то под этим соусом и Идусину-бусину я домой затащу)))....наивный))))
"Ну, что же, давай отнесем совочек домой!"
Ида радостно хватает лопатку и мчится по направлению к дому...
...до первой попавшейся песочницы))). Тут уже выясняеться, что "авочек" не так уж и сильно хочет домой, а так как Идусина домой вооще не хочет, они начинают закапывать качели песком из песочницы!!!
...Это продолжалось достаточно долго...и "авочек" пришлось взять домой... и купать его в душе...и ложить с собою в кровать...
...А потом пришла мама...
...и даже не пытаясь вникнуть во все горести и лишеия выпавшие на долю "авочка" поругала нас, таких белых и пушистых, всего-лишь за то что лопатка лежала на папиной кровати!!!
...и ведь в чем-то она наверное, где-то, посвоемому права)))))

...я начинаю путь...
...естественно идея создания этого журнала принадлежит моей жене...
...спасибо...

Я очень хочу завести фретку. Саша не разрешает. А я все равно пока разведываю, что почем. Пока я нарою всю инфу, подготовлюсь, накоплю денег... Или передумаю, или Сашу уломаю...

Неделю назад ездили мы в зоопарк. Вообще-то я не люблю это дело. Пошла только чтобы покатать девочек на аттракционах. Сначала с Евой прокатились на колесе обозрения. Наверху жуткий ветер. То ли маленькое колесо, то ли я чего-то не понимаю. Не страшно.

Потом ходили смотреть зверей. Владка не особо вдохновилась. Ева так, без особого интереса. Лев там прыгал с разбегу на стекло, все визжали. Мы ушли от греха подальше. В обезъянник я вообще не пошла, ненавижу обезьян. Да я вообще не люблю зоопарк.
Потом покатали Владку на паровозике. Еве там неинтересно, посадили для страховки. Владке понравилось, хохотала и махала нам ручкой.

Потом купили еще шарики. Еве ГубкуБоба, а Владке - бабочку. Думала, ей итереснее будет бабочка. Но ей надо было Евин шарик. Короче, не стоит отступать от правила покупать всегда одинаковые игрушки и подарки и сувениры. Иначе просто война. А, шарики на резинке(попрыгунчики, продаются у входа в зоопарк) Владка разгрызла и распотрошила.
В общем решили больше не ходить в зоопарк.
Саша со свекровкой наивные ромашки, все думают, что Влада большая. Поперлись без коляски. Я говорила - берите коляску, не будет там Влада ногами ходить, на руках тяжело носить. Нет, "Она большая, сама будет подходить и смотреть" В итоге таскали они ее по очереди, потом уж я под конец понесла. Зато будут в следующий раз меня слушать(злорадно ухмыляюсь)
Вчера посмотрели Ледниковый период3. Ржачный мульт, понравилось очень. Саша закачал еще трансформеров2(говорят, лучше, чем первая часть, но я не смотрела). Наверно сегодня посмотрим. А вообще мы хотим пойти на Гарри Поттера, на премьерный показ. Сегодня пойду узнаю про билеты. У нас тут рядом хороший новый кинозал. Туда даже участников саммита ШОС возили.

Эх, что-то Оксана не пишет, приехал ли к ней мой подарок...
Вяду жакетик Даде, правую полочку уже 3 раза распускала частично - то забуду полоску связать, то виток косички больше на 2 ряда... Еще что-то было, не помню. Вчера все ж довязала полочку. Ща раскочегаримся(мои спят пока) и повяжу еще.
У нас полный пипец - воды нет 3-й день!. Носить приходится из соседнего дома. Прорвало там трубу в подвале соседнего подъезда. Разрыли в субботу. Поэтому я замариновала мясо и мы со свекровкой с трудом вытащили Сашу на шашлыки. Сначала поехали на озеро, но там был такой жуткий ветер, что я тут же замерзла!

Потом поехали обратно и жарили недалеко от дома, с соседями. Девочка там, Настя, ее сыну около 6 лет, она беременна, 4,5 месяца. Животик виден уже. Курит и пьет пиво. Жалко масечку... Планировали 2 года они, и не бережется. Я сразу вспомнила, как я с пузяшкой носилась... Ни сигарет, ни алкоголя, даже чтобы рядом со мной не курили. Оба раза.
В общем, Саша только мангал приготовил. Жарить тоже мне пришлось, потому что потом он и Настин муж, Андрей, поехали домой за столом пластиковым. Потом я дожаривала еще и мясо, которое соседи купили(они покупали готовое уже). Андрей жарил и у него ухо получалось. Зато у меня сочно. Мы там просидели долго, до вечера. Владка поспала немного в коляске. Ева с Артемом носились с мячом. Я Еву потом еле отмыла. Из ковшика-то особо не размоешься. Без воды я страдаю. Я же в жару моюсь по 2-3 раза днем. Вот, приходится ополаскиваться по-быстренькому. Все равно моюсь утром, перед сном и днем пару раз. С улицы приходишь - ощущение неприятное липкой пыли.

Умоталась, прокляла все на свете и зареклась никогда не связываться со взрослыми вещами!

Сегодня с утра Алеша с Идой ходили гулять. А вечером я пошла и с Идой и с Витей. Договорились встретиться с Катей Олелукойе на озере. Все-таки встретились, хотя мы сначала не туда пошли, не про те озера я подумала. Катюша была со своими мальчишками и мамой. Мне они понравились. Катя написала в теме сказочниц, что мы им тоже. Витя повредничал, как всегда, немножко - не хотел коляску везти, когда я Иду за руку вела. Потом взял все-таки. А так вел себя тихо, зато на обратном пути разбушевался - свистел, скакал

А что же девочка? Из сна ее вырвал тихий женский голос: «Что ты тут делаешь?»
Девочка вздрогнула, подняла глаза и увидела перед собой женщину. Она была не очень красива, но это было совсем не важно – у женщины были очень добрые глаза. Такие же глаза были у бабушки… Девочка смотрела на женщину и чувствовала, как слезы текут у нее по лицу. «Не плачь», - женщина наклонилась к девочке -«ты, наверное, замерзла?» Девочка лишь молча кивнула. «Пойдем, я живу неподалеку» - женщина подняла девочку с холодного снега и повела малышку в ее новый дом…

Девочка со спичками

Ваша сила-решительность.
-Это невозможно!-Сказала Причина.-Это безрассудно!-Заметил Опыт.-Это бесполезно!-Отрезала Гордость.-Попробуй!..-Шепнула Мечта.

Ваша цитата