Одно из любимых блюд-это жульен рыбный.
Вчера захотелось праздника и на ужин я сварганила жульен.
Ингридиенты:
филе горбуши
креветки отварные и очищенные
майонез
сыр

Горбушу режим кубиками и обжариваем на маслице растительном почти до готовности. В глубокой чашке смешиваем горбушу обжаренную с креветками и майонезом, как салат должно получится. укладываем в кокотницу содержимое и сверху засыпаем тертым сыром. В духовку горячую минут на 5-7. Очень вкусно и сытно.
Можно еще лук добавить, но я не люблю в жульене лук.
Подается прямо в коктнице, обернув ручку салфеткой.

Фото не мое, но у меня точно такие кокотницы и точно такой же вид блюда

Собственно, о самом представлении.
Пятеро тинейджеров-спортсменов, олицетворяющие собой пять континентов, отправляются на Олимп.
Это не самая удачная их фота, но всё же


Отправляет их туда самолично Дедушка Мороз.

Ну, здесь он, конечно, ещё не дошедший до Ёлки, фотографирующийся в фойе со всеми желающими. Но это сути не меняет

Отправляет он их с письмом к своему другу. Зевсу. А это он. Зевс то есть...

Невзрачненький немного. И слабенький.
По-этому - то и правит бал на Олимпе богиня раздора - Эриния.


Очень активная тётенька! Мне так и не удалось запечатлеть её сидящей, ну, не двигающейся, короче. И (не по теме) это ещё раз подтверждает великую греческую пословицу: "Под сидячую ж... (енщину) и доллар не подсунешь" .
Она со своими Мойрами отняли у подростков письмо, усыпив их бдительность и в прямом и в переносном смысле. И теперь, чтобы получить письмо обратно, наши спортсмены должны сражаться! Ну, состязаться, конечно.
Сначала выигрывают Мойры. Они-то ведь дружные и у них, опять же, цель есть.
А наши ребята все рассорились и, по началу, им победа в руки не даётся. По этому поводу другая греческая мудрость: "Лучше худой мир, чем добрая ссора". Ну, или "Вместе весело шагать...по Олимпу!";)



Но потом наши спортсмены образумливаются, так сказать и...


...побеждают коварных Мойр с их тренером-энерджайзером Эридией.


Добро, как всегда победило, зло побеждено, Олимипйский огонь наш!

(не спрашивайте меня зачем мы его доставали)

Старые друзья вновь вместе!



Все танцуют и поют:
"Новогодние огни Олимпа
Нам подарят свой волшебный свет,
Их любовь, добро и сила,
Чтобы в жизни больше было
И удачи, и побед!!!"

ох уж эта работа...
я уже в строю.
8 числа работали всей семьей, самирку не с кем было оставить, пришлось тащить с собой на работу, ей все по кайфу, развлекала здесь весь офис

потом Камран за нами заехал, съездили еще в магазин за продуктами (неприятно удивились сильно поднявшимся ценам) и домой, есть жареную картошку с селедкой и соленой капустой

Вчера устроили себе выходной.
Камрана сестра с семьей приезжали,моя сестра подтянулась, на горки катались, шашлык под окнами жарили, потом весь вечер сидели уплетали его, винцом запивали, да хохотали как безумные.



в коментариях еще фоток набросаю

Все-таки вчера я завела разговор об этом Китае. В общем, Леха его потянул туда, потому что он вечно голодный(они разошлись с Валей). Причем Саша сказал - Бонус предлагал мне "Позови Наташу", но он побоялся. Типа, представил, как это будет, и что я его просто убью, если узнаю. Но его мучила совесть, вот он и признался. Вообще Саша врать не очень-то умеет. Поговорка "все тайное становится явным" - это про него. Сколько раз такое было - что бы он ни пытался от меня скрыть, я все равно узнаю. То ли интуиция, то ли проницательность у меня сильно развита. Ну и еще моя паранойя, конечно, делает свое дело.
Вообще, наверно, со мной трудно. Да, я обнюхиваю его шею, проверяю, нет ли на нем помады и блесток(от них сложно избавиться). Один раз(пару лет назад) я так и обнаружила на щеке мелкие блесточки. Так его прижала, что сразу раскололся, что его на корпоративе кто-то в щеку целовал. В общем, что толку прятать, если я, при желании, найду.
Я не знаю, почему я такая. Хотя как можно получиться полноценным и здоровым психически, прожив мою жизнь?

Напоследок все решили сфотографироваться у ёлки (правда, не только мы там фотографировались, но это пустяки).


В фойе всех маленьких слушателей "Детского Радио" ждал сам Почтальон Дядя Саша. Он принимал поделки и письма от детей. Хотя, впрочем, письма можно было опускать и в специальный почтовый ящик. Но из рук в руки как-то интереснее.
Дядя Саша (как заметили все мои детки), оказался совсем не похожим на всем известного Печкина. Нет ни шапки-ушанки, ни старенькой шинельки, ни вечного брюзжания. Скажем так - негатива вообще никакого нет.
Наш Дядя Саша - очень современный почтальон. Очень стильный и симпатичный. Видя, что Любашка ещё мала, он, не задумываясь подхватывает её на руки. Это было счастье. Ведь детское радио у нас под час и ночью не выключается.


А потом мы выскочили на улицу. Да, именно выскочили. Потому, что настроение у всех было великолепное. Еле удалось остановить детей, чтобы их сфотографировать. Они всё порывались съехать с горки (вход на Ёлку был на втором ярусе, так что обратно мы спускались "по серпантину" с горки), кто на ногах, а кто и на более мягком месте.


Как красива наша Москва! А ночью она не просто красива - она волшебна и величественна. Жаль я не профессиональный фотограф и не умею делать фотки, чтобы они были ТАКИИИМИ, ну просто глаз не оторвать Но, может быть у меня будет ещё время. и тогда я обязательно научусь!

А сейчас я заканчиваю свой рассказ.
Всех

Вчера с девчатами в кошачьей теме разболтались, а я и написала: "Может, мне книгу про кошек написать?" В шутку об этом сказала мужу. А он сарьезно: "Давай!!!" О как! Стал название придумывать.
А я так подумала, может, и правда попробывать? Я с кошками с пеленок в буквальном смысле этого слова. Всю жизнь меня кошки окружали, сейчас вообще 3 кота. Так почему бы и нет? Самой интересно, что получится.
Помнится, чтихи я ранье очень хорошие сочиняла, на конкурсах побеждала, в газетах печатали.
Так что записываюсь я в писатели.
Я поэт, зовусь я Цветик,
От меня вам всем приветик

Завтра к доктору! Ура! Опять сижу в инете под схватки Сегодня было две очень уж затяжных... Тренируемся потихоньку... настраиваю себя на быстрые и приятные роды...
фотка после дня рождения

Ингридиенты:
Обычное квадратное печенье
Немного молока

Начинка
500гр.нежирного творога
1/4 ст.любых орехов(я беру грецкие)
1ст.изюма( кто не любит изюм,то я думаю можно заменить его курагой или черносливом)
2ст.ложки сахара(для сладкоежек,можно взять больше)
2ст.ложки сгущенного молока

Крем:
150гр сливочного масла
1ст.ложка какао-порошка
3/4 банки сгущенного молока

Творог,орехи и изюм перекрутить на мясорубке(или можно смешать при помощи блэндера),добавить сахар и сгущенное молко.Все хорошо перемешать.

Для крема,взбить размягченное масло с какао-порошком(или готовой сгущенкой с какао) и сгущенным молоком.
Затем беру кусок фольги,на нее кладу пищевую полиэтиленовую пленку и намазываю приготовленный шоколадный крем.



Слегка обмакиваю каждое печенье в молоко и выкладываю на крем в три ряда.Длина этого торта зависит от вашего желания.У меня вышло 21шт.печенья.



На средний ряд выкладываю начинку.



При помощи пленки складываю в виде домика,так же заворачиваю в фольгу и ставлю с холодильник.



Торт должен постаять столько времени,чтобы он хорошо пропитался и его можно было резать на кусочки.

Вариации к моему любимому торту из печенек с бананами.
Очень нравится!!! А сытный какой!!!

Буяша в своем дневнике написала рецепт, я скопировала.

Ой, что-то нечего особенно писать, я и не пишу.
Вчера был шоппинг. Часа 2-3 мы с Сашей по магазином таскались, я все не могла найти что-то подходящее, и вообще предложила оставить это на потом, но Саша сказал, сейчас или отложим на очень долго. В пределах одного ТЦ мы зашли во все магазины подряд, а до этого поездили еще по 3-4. В итоге выловились мне кофта(красная), платье и леггинсы.
А сегодня мы в ресторан ездили, у нас 5 января было 5 лет, как мы встречаемся. Но там все было некогда, да и стол забронировать удалось только на 9 января. В общем, еда вкусная, но Саша мне отравил весь ролло-кайф. Че его поперло на откровения... Он меня звал в другой ресторан, и как-то увлекся описанием того, как там вкусно и необычно(китайский ресторан). Я и спросила - когда это тебе там довелось побывать, что ты так меня завлекаешь. Ну и пришлось ему расколоться - с бонусом, 31 декабря. Это, млять, в то время, когда я карячилась у стола, с салатами долбаными, он с Бонусом жрал в ресторане. И скрыл это от меня. И так бы и продолжал скрывать, если бы я вот так невзначай бы не спросила. Чувтвую себя полной идиоткой.

Я не стала опять Еву в платье наряжать, так просто нафоткала.




Первая дома, вторая на елке, третья - с актрисой спектакля (фея)
А это - вышивка

1упаковка круглых вафель для торта
300гр печенье (типо молочного или детского)
300гр орехов
200гр. сл. Масла
1банка сгущенки
3ст.л какао
1-1,5ст молока
Масло растопить, туда же влить сгущенку, печенье и орехи перемолоть, добавить в эту смесь, добавить молоко и какао, хорошо перемешать и довести до кипения. Горячей смесью намазать коржи. Сверху торт обмазать глазурью или растопленным шоколадом.

Вчера было ДР моей свекрови. А 18 декабря было ДР свекра, уф, отстерялась
Это родители БМ.
Папино ДР прошло на-ура. Подарила ему электронные часы-будильник. Его старому будильнику уже 18 лет. Очень модные и стильные. Там даже радио есть. А еще, в них вставляется батарейка, а служит она так, что при отключении света время, к сожалению, не видно, но, когда свет включают, время не сбивается. Папа был в полном восторге.
А матери вчера я подарила цветок в горшочке. Как же он называется... Нет, туго у меня с памятью не название цветов. Он еще и цветущий!!!! Такой очень красивый красный цветок расцвел. Красный вообще мать любит, он ей идет. Мать не ожидала, но ей тоже очень понравилось.
Отец вчера со ммной возился, как курица я яйцом! Постоянно около меня, постоянно что-то подкладывал и подливал. А потом, когда одна тетенька сказала общий тост за мать и отца, сказала: "У вас прекрасный возраст. Детки выросли, теперь вы сможете и для себя пожить". Тогда отец взял на меня за плечо, потрепал, потом обнял и сказал: "Могли бы для себя пожить, но разве нас дети в покое оставят". Сказал это мягко, любя, а потом поцеловал меня в макушку. Та-ак прияно было.
А мать ко мне потом придвинулас и говорит: "Очень жаль, что с моим сыном у вас ничего не получилось, но я все равно тебя люблю и рада, что ты не отдалилась".
В общем, вернулась я домой вся в любви и заботе. А настроение...
Какая странная штука жизнь. Иногда мне кажется, что что-то происходит для чего более грандиозного. Видимо, замуж за БМ я вышла для того, чтобы родился Леша, а еще, чтобы в моей жизни паявились еще два родных мне человека.

Для теста:
1 кг муки
80 гр сахара
10 гр соли
470 мл воды
80 гр растительного масла
10 гр сухих дрожжей

Замесить тесто, дать постоять 15 мин, вымесить и сразу разделывать. Накатать небольшие шарики, накрыть целофаном и дать немного постоять. Лепим из шариков пирожки и жарим на ростительном масле. Эти пирожки так же можно приготовить в духовке при 180 градусах, но в этом случае слепленным пирожкам нужно дать немного подойти уже на протвине, смазать яйцом (для блеска) и выпекать.

К этим пирожкам подойдет любая не слажкая начинка: картошка с жареным лучком, можно добавить зелени; рис с яйцом и жареным лучком; яйцо с зеленым луком; с ливером; и т.д.
В данных пирожках я использовала начинку картофельную с жареным лучком, хотела добавить зелени, но не оказалось, нашла в холодильнике свежий брокколи и натерла небольшой кусочек на мелкой терке. На вид начинка получилась как с зеленью

1 кг муки
8 желтков
400 г слив.масла
400 г сахара
2 пакетика разрыхлителя
пара щепоток соли

Для верха:
200 гр арахиса
1 желток
2 ст л молока

Растопить масло, смешать его с сахаром и желтками.

Высыпать муку на стол, смешать с солью и разрыхлителем и расположить в виде "фонтана".

В середину вылить масляно-яичную смесь и замесить тесто.

Тесто замешивается тем быстрее, чем теплее масло и, соответственно, масляная смесь.

Скатать в шар, завернуть в полотенце и убрать в холодильник на пару часов.

Тесто прекрасно раскатывается в холодном виде с добавлением самого минимума муки, если же оно нагреется, муки потребуется гораздо больше, тесто будет прилипать.

Для того , чтобы выложить форму таким тестом, я сразу раскатываю его на пекарской бумаге и переношу всё вместе.

Несмотря на то, что выпеченное тесто рассыпчатое и тает во рту, оно, простите за каламбур, не рассыпается и хорошо держит форму.

Если нужно ароматизированное тесто, то в него можно добавить тёртую цедру лимона или апельсина.

Вырезанное печенье смазываем желтком с молоком. И посыпаем измельченным арахисом

Мои примечания: Я делала пол порции....Орехов тоже написано на пол порции...Может у меня мука другая, но у меня тесто не собиралось в комок.. Крошилось. Я добавила ещё 1 желток и 50 гр масла. Вырезала, обмазывала и макала в тарелку с арахисом, орешки хорошо прилипли .
Очень вкусное песочное печенье.

Сметаны хватит 1 кг..
1 кг сметаны, 1 банка отварной сгущенки (отвариваю сама.. мне больше нравится ) , баночку небольшую абрикосов в собственном соку( сливаю сок и измельчаю в блендере в пюре ) и 30 гр желатина(размочить)
Взбиваю сгущенку с сметаной, потом в конце добавляю пюре и желатин(который немного нагреваю чтоб получилась однородная масса).
БЕСПОДОБНЫЙ торт выходит с этим кремом. Пропитываю кофе растворимое без сахара и пару ложек коньяка..

рецепт с форума кухарка

Недавно родившая одноклассница напомнила мне, что с ГВ начнется строжайшая диета, и пожелала наслаждаться вкусами, пока позволяет положение От этого еда кажется еще более вкусной Ужин завершила поеданием 3х кусков торта! А сейчас все это запиваю безалкогольным пивом Никогда не пила пиво, а тут вот прям вкуснотища!
Ну раз нг прошел, подумалось мне, что скидки уже должны начаться. Лозанна очень уж скупа на скидки... Ну в Н&М, С&А все равно прикупили одежки малышу, 100 раз сегодня уже перебрала все, малюсенькие носочки, штанишки, бодики, я млею!
Это из серии пижамок, которые мы как-то давно еще набрали со скидками

После всех шоппингов зашли к нашему тел. оператору, решили подключить кабельное (2 недельки надо подождать ), и оказалось, что мне уже новенький телефон положен, здесь их каждые,вроде, 2 года дают бесплатно. Наим говорит на фиг телефон, давай смартфон, и обошелся он нам в 4 раза дешевле своей настоящей цены. Я теперь смогу почту проверять, сидя на игровой площадке А еще я гордая дальше некуда! Телефон этот сразу был на немецком, Наим часа 3 пытался разобраться как установить английский, так и не смог, а я за 20 минут нашла! Сижу тут и горжусь собой

Добралась я до жура... первая запись в новом году...
Каникулы прошли по запланированному плану, наездилась я вдоволь...
Единственное Роби сломал ключицу - это в планы не входило , но и это не помешало посетить последнюю елку...
Зато каникулы у него увеличиваются недели на 2...

А еще у нас в доме появилась кофеварка!!!!!! и новая микроволновка, старая вдруг взяла и сломалась 2 января... но так ее жалко, так она мне нравилась...

По ночам смотрели кино по телеку - впервые посмотрела творчество Тинто Брасса, забавненько
А вчера попала на "Еще одна из рода Болейн"....

А еще Беня у нас опять заболел, ну не то чтобы заболел, а скорее у него прогрессируют его болячки постоянные... выяснилось, что помимо его больной печени у него сердце в 2 раза увеличилось, поэтому у него по ночам приступы кашля.... опять колят ему всякие уколы....

С прошедшим вас всех РОЖДЕСТВОМ!!! Тепла и благополучия вам, милые девчонки!!!





Паттайя - это руссландия! Раньше, говорят, здесь было больше немцев, а теперь русских. В отеле даже 3 ТВ канала на русском .

тесто:
2яйца
1/2банки сгущенки
250гр маргарина или 1,5 ст кефира
1ст муки
1ст л. сахара
2ст.л. какао
1ч.л. соды гаш. уксусом
сольпо вкусу
выпекать тонкие коржи при температуре 200гр 10-15мин.
крем: по желанию, можно сгущенка с маслом, а можно и покупной крем сварить, что я и сделала.

Сбежал вчера часов в 8, ходили с фонариком его искали. Не спала ночью, ходила окна проверяла, и в 4.30 вернулся гуляка, наелся и спать! Не выйдет из него домашнего растения, надо ошейник с адресом заказывать, пускай шляется, если ему так угодно... Только у нас в округе коты суровые, так врежут, мало не покажется... Ну больше я не стану за него переживать.

Кит убежал...

Понимать корреспонденцию на франц. мне еще не всегда легко, я ее вообще по своему понимаю... И вот получила я сегодня очередные налоги из Женевы на свое девечье имя, из Женевы мы уехали еще в 2008, и фамилия у меня уже понменялась. Весь день в переживаниях, мы в прошлом году несколько месяцев переписку вели с ними, и опять по новой. Пришел муж с работы и перевел Мне прислали 2 пустых чека, чтоб я им нули заплатила Так и написано в письме
Я люблю Швейцарию, но порой некоторые вещи удивляют...
картинка, по привычке))

Оооо...
Мы полчаса назад вернулись с наших Ёлок.
Вот так всё начиналось

Каких-то пятнадцать минут прогулочным шагом и...


...и


...и мы в нашем наземном метро


Счастливые! Обе ёлки просто класс! Но расскажу пока только про одну


Это !Приключение Смешариков в Париже", проходившее в одном из московских отелей.

"Смешарики" оказались не просто ёлкой, а интерактивной программой, во время которой детьми занимались аниматоры, а родители могли полтора часа просто отдыхать.
Перед самым началом представления детей разбили на группы, повязав им на ручки разноцветные ленточки.

Каждая группа имела своё название (запомнилось только "Снежинки-пушинки" и "Горошинки" - это по цвету лент) и своего аниматора (Дюймовочка, Красная Шапочка.., даже, по-моему две...или они просто похожи были...эх, вот память-то! Ребята ещё были, но как кого называли - убей, не помню!), которые настолько чётко выполняли свою работу! Я просто диву давалась.

Хочу сказать, что атмосфера в этом банкетном зале была, поистине, парижская, волшебная.


Мы оказались как бы на площади,в окружении домов, как-будто пришедших к нам из прошлого.

По середине этой площади возвышалась украшенная ангелочками


и прочей прелестью рождественская ель.



Перед елью - сцена, по бокам которой располагались два экрана.


Между сценой и елью сидели наши крохи и те, что постарше.

Правда, сидеть им подолгу не приходилось: они то кружились в танце, движения которого им показывали всеобщие любимцы - Смешарики


то водили хороводы,


то распевали песни.


На этом представлении ребята встретились и с нашей извечной врединой Бабой Ягой,


которая сначала, всё из той же вредности, отправила новогодние подарки в Париж, а потом, поняв, что доброй быть выгодней, подружилась со всеми.

Ездили в Качканар на 2 дня. Блин, там реально деревня(((