"Клубочки"
на 400 гр слоеного теста:
500 гр фарша свино-говяжего
1 большая луковица, мелко нарезанная
1 морковка, мелко нарезанная
1 помидорка, мелко нарезанная
1 яйцо
специи
Из фарша, лука, моркови и помидора формировать колобки
Слоеное тесто нарезать тонкими длинными полосками и обмотать колобки как нитки клубками.
Сверху смазать яйцом и в духовку.
20 августа 2012
Самый жаркий день в году
Несмотря на сопли, естественно, выперлись с ребенком и папой к воде
Катались на лодке по каналам. Представьте, в Гамбурге больше мостов, чем в Петербурге
Круто, да?
Сегодня ожидается мега-мощная ГРОЗА!
(хорошо бы успеть ребенка из шолы до этого времени забрать)
Фотки в комментах.
20 августа 2012
Самый лучший день заходил вчера... И самые лучшие выходные за это лето.
С семьёй, на природе.. В субботу с утра встали и поехали в лес за грибами. Грибов не очень много насобирали, но удовольствия массу получили. Лес у нас красивый. сосновый, чистый. Гулять по нему просто лепота... Муж взял Нику, а меня отпустил гулять куда хочу. Я и понеслась как сайгак по всем трущобам.
Всё же лесной я зверь.
Вернулась к моим, а они вместо грибов набрали мне букет цветов.
Оказывается в лесу ещё что-то цветёт. Какая-то сиреневая травка и ромашки и ещё чего-то неопределённое. Пока бегала по лесу ела чернику, малину и бруснику. Всё ещё понемногу встречается. Как же я люблю вот такие моменты в жизни, когда можно не торопясь никуда,просто всем вместе побродить по лесу.. И так всем хорошо и тепло вместе.. И хочется их любить ещё сильнее за эти маленькие радости, что дарят они мне. Потом по прошествию времени вспоминаются именно они, эти маленькие моменты нежности и тепла, а не какие-то грандиозные события в жизни. Из этих маленьких радостей и состоит жизнь. Для меня. И мне так хорошо жить именно так. Приехали из лесу, сварили грибной суп, пожарили на мангале овощи. Истопили баньку, напарились и накупались в пруду после парилки. И почему мне так хорошо-то было? Просто свекровь уехала к подруге.
И мы в деревне были одни. Никто на мозги не капал. Хочу жить в деревне! Однозначно!
Где кругом никого, одни только птички чирикают..
А вчера с утра поехали на рыбалку на озеро.. Тоже хрошо.. Рыба не клевала почти, как и грибы.
Ника в этот раз не поймала ни одной рыбки и с расстройства выпустила мою единственную рыбёшку назад в озеро.
А потом мы видели семейство лебедей. И я в который раз за эти выходные пожалела, что фотик не взяла с собой. Хреновый из меня фотограф, всё время забываю дома фотоаппарат.
Двое лебедей и четверо маленьких ( уже не очень маленьких) лебедят плыли друг за дружкой. Трое малышей один за другим, а один всё время держался от них на расстоянии. Сразу вспомнилась сказка про гадкого утёнка. Мы плыли на лодке рядом с ними довольно долго и они совершенно на нас не обращали никакого внимания, даже головы никто из них не повернул в нашу сторону. Потом свернули все в камыши. А мы домой. По дороге ещё уток встретили , но это уже после лебедей всех меньше заинтересовало. Только муж оценил, что жирные утки нынче, хорошо бы подстрелить!
Вечером привезли в гости племяшку и девочки сейчас зажигают вместе с кошкой. Сын вчера минут 10 послушал весь этот бедлам и собрал рюкзак к бабушке на постой на эти дни.
А сегодня у мужа день Х. Прошу ваших кулачков! В 2 часа у него разборки с таможенным начальством. С той ночи, перед отъездом в Ригу всё разбираемся с таможней. И сегодня решающий день. Пусть всё закончится с наименьшими потерями для нас! Или совсем без них!
20 августа 2012
В субботу наш небольшой город отпраздновал свой полувековой юбилей в статусе города. Организаторы молодцы! Расстарались! Конечно масштаб не столичный, но для провинции очень даже неплохо. Были детские аттракционы, батутов очень много, воздушный шар, лошадки, пони, цирковое представление, тарзанка, забег на шпильках, показательные бои на мечах, мотокросс для взрослых, велокросс для детворы и т.д., а в завершении вечера лазерное шоу и салют.
Тут небольшое видео про день города, но многих моментов нет.
http://www.odnoklassniki.ru/profile/205226...ideo/1205209119
Википедия про Жуковку
Должен был приехать писатель Василий Головачев, но мы на встречу не попали, поэтому незнаю приезжал он или нет Википедия про Головачева
Вот такой у нас праздник был.
Но... мы туда не попали...
Хотя нет, не совсем не попали. Небольшую часть праздника в виде детских аттракционов мы все же застали. Днем сходили на открытие праздника, правда его немного подпортил дождь, Деня побегал с ребятней и пошли домой на тихий час. Пришли домой, а у Дениса темпа 38,3 и понос
Ну и соответственно уже никто никуда вечером не пошел
К вечеру упала до 37,9. Сейчас темпа и понос прошли, но начался насморк и покашливаем
Немного фоток Дени
http://fotki.yandex.ru/users/lana-ta/view/478496/
http://fotki.yandex.ru/users/lana-ta/view/478497/
http://fotki.yandex.ru/users/lana-ta/view/478498/
Увязался за девочкой, минут 5 за ней ходил, думали, что она понравилась, а оказалось, что транспорт

http://fotki.yandex.ru/users/lana-ta/view/478499/
http://fotki.yandex.ru/users/lana-ta/view/478500/
http://fotki.yandex.ru/users/lana-ta/view/478501/
20 августа 2012
мы старшего как то просто крестили: первый храм, где решили и все там понятно. что не понятно - объяснят.
а со вторым в одну церковь сунулись, там причастие и исповедь крестных родителей, потом когда крестить еще не известно. а у нас все настроились уже в эти выходные, продукты закуплены, годик на носу. растерялись все и поехали в храм, где старшего крестили - там за 4ре года изменения произошли в постройках, принадлежащих храму, но порядок крещения такой же как был. и так за Пт полдня мы и поменяли планы: в СБ утром на крестины, в Вс вечером отмечать два события.
а крестили мы детей на нашем старом, старинном, кладбище. в храме, который расположен там. датирован 1780 годами. Мам выгнали из крестилки (такое название здания, написано на табличке), и я ходила, читала надписи на старых и старинных памятниках. могила дочери Циолковского и дочери Чижевского, могила заслуженного врача, много героев военных лет. "Совместила" ,так сказать. Крестные говорят - мальчишка держался молодцом. описался только когда их из купели водой окропили. и плакал в поддержку других детей, а не сам по себе. рубашечку крестильную нам крестная купила красивую. голубенькую, кружевную такую, что батюшка перепутал Лешку с девочкой (за алтарь не пускал), и старший сегодня "а почему Алеша в платечке как девочка?" (в переводе на понятное произношения).
а мы Алешку надели в крестильное для памятных фото с крестными, с родителями. т.к. в самом храме ничего не фотографировали - ну не могем мы.... не стоит. да и выгнали всех, кроме крестных родителей.
потом переодели в другую одежку - продолжать отмечать, но уже первый годик.
20 августа 2012
Сегодня купили круг! Первые испытания, было канечно стрёмно, но малой понравилось
не хотела вылезать из ванной)))

20 августа 2012
Вот бывают такие дни, когда все получается )))
Вчера хотели съездить утром в церковь. Детей причастить и яблоки освятить. Планировали выехать из дома в 9.30. Утром просыпаемся, а уже одиннадцатый час ![]()
Приехали в церковь и успели на причастие
Яблок освященных, которые собрала вчера оказалось ровно столько, чтобы всем хватило и угостить родных смогли ![]()
После церкви поехали на дачу отмечать сорокалетие свадьбы свекров. После нашего вчерашнего "праздника" я просто отдыхала - готовить ничего не надо было (они заказали шашлык), посуды грязной почти не было и гости уехали рано, мы потом сами посидели спокойно на улице, чаи погоняли ))) Еще и жара начала спадать
Маруська не ныла сегодня, веселилась и пела песни
Отдохнула я, короче
А еще мне сегодня впервые приснился вещий сон
Правда бестолковый какой-то, не увидела ничего важного или интересного...
Приснилось, как будто Костина сестра пошла на соседнюю дачу за виноградом. И надо же, сегодня она принесла нам виноград с соседней дачи
С Яблочным Спасом!
20 августа 2012
20 августа 2012
какой сегодня был замечательный-презамечательный день! давно я так не радовалась отдыху всей семьей
обычно дети нудят, я быстро устаю на свежем воздухе,мне срочно-обморочно прилечь там нужно,солнце жарит, осы летают вокруг,в туалет не сходить из-за пауков и прочие прелести
а сегодня мы сначала поехали на авиашоу, и пофиг,что попали в страшненную пробку,хотя живем в 10 минутах езды от военного аэродрома, зато песни в машине пели,зато шутили и играли с детьми по пути
и день такой не жаркий, это чудо просто! я ожидала не меньше 35 градусов, а на солнце и больше
посмотрели Витязей наших, МОЩЬ! вот что приходит на ум сразу же,они такие быстрые,стремительные,вертлявые))еще секунду назад мимо нас пролетал, а уже скрылся за горизонтом и его даже не слышно,это ж надо было такую машину создать!!! и еще меня удивило,что пока он летит "на меня", самолет вообще не слышно!!!!!!вообще!, а как только пролетает мимо, шум нереальный! вот жеж конструкция
потом поехали на дачу жарить шашлычки, еще взяли с собой пылесос и причиндалы для уборки
я выдраила весь дом, победила всех пауков и валялась потом довольная на диване после баньки
на удивление, сегодня с нами парились дети,раньше они убегали и боялись, а в этот раз и в бане побывали, и водой потом холодной обливались ,и визжали довольные как поросята
и вроде вот весь день на ногах, а такая блажь в теле,такое удовольствие, такое блаженство
а еще ко мне муж в бане начал приставать,засранец)))вечером терь ему не отвертеться
20 августа 2012
Наверное завтра пойду на УЗИ и приму окончательное решение.
Оставлять малыша сейчас это полное сумасшествие...часто ловлю себя на мысли как у меня "крыша едет".
Сынуля мне на целый день такое педставление устроил,что я поняла,что я совсем не справлюсь с двумя маленькими... Кирюшка кесаренок и с очень возбудимой психикой. Если упадает в истерику- не успокоить ни чем и весь день на ручках. А будет маленький-как?((( И это всего первый зуб идет.
Ни на чью поддержку рассчитывать естественно не прийдется-мои родители против,а мужа далеко. И уже не раз сказали,что ребят -вы там как-то сами...
Это все не новость,конечно...Но даже просто оставить на кого-то ребенка-это не к семье. Надо искать только няньку. С помощью от государства форменный анекдот. Только на бумагах красивые цифры..а на деле)))
Я обязательно хочу 4-го. Но загадывала года через 3 и совсем не была готова сейчас(
Муж говорит, что неизвестно что и как будет потом. Что сейчас идеальная беременность...А я безумно устала. Еще не оклималась после ЭКС, даже при том,что 6 ме6сяцев прошло...Слишком много крови потеряла при кровотечении. До сих пор хожу отечная и бледная. И сплю сутками. Аж самой от себя противно.
Еслиб у мужа еще была та стабильная Московская работа...а пока все яйца из одной корзины. Опт надо продавать- не тяну я его с детками...
19 августа 2012
Танюшка в гостях у бабушки. Звонит мне и жалобным голосом рассказывает про бездомного котенка на улице
- Мам, давай его возьмём себе
- Нее Танюш, у нас уже есть кот и скоро родится малышка, куда нам котёнок?
- И хорошо, что родится, будет играть с котёнком и Кексу скучно не будет.
Я её тааак понимаю, сама не могла пройти мимо бездомного котёнка, но никогда не находила поддержки у мамы
Предложила ей пока котёнка кормить и в это время искать хозяина. Бабушка конечно не взяла и другая бабушка не берет. Ладно сами не берёте, так помогите ребенку пристроить животинку, как я могу помочь за 400 км от них?!
Ребенок переживает, что котёнок под дождем, что без хозяина, что грязный и.т.д. А я переживаю, что переживает ребенок.
Достали соковыжималку и делаем разные соки. Я делаю яблочно-морковный, а Иван апельсиновый. Вкусненько. Еще бы Танюшку приучить к натуральным сокам.
Сменила обстановку в журнале, мне что-то так больше нравится
19 августа 2012
Покрасила, бляха-муха, голову.
Когда смывала краску, спину прихватило. Еле разогнулась. Заклинило правую сторону, не могу теперь сидеть((( Зато красавица.
Хорошо, хоть краску успела смыть, а ванную потом отмою.
Муж уехал на выезд. Столько планов было, а пришлось дома сидеть из-за плохой погоды.
Вчера нам в рестике подарили детский деревянный конструктор. Написано-для детей с 5-ти лет. Но уже через некоторое время стало понятно, что и 30-летние с трудом разберутся в этом конструкторе.
Я, как главный сборщик конструкторов в нашей семье, взяла на себя сборку этого шедевра. Это пипец, товарищи. Даже без физической помощи мужа не обошлось.
Вот наш уродец.
Я теперь в магазине мимо этих конструкторов пробегать буду.
Сфоткала босоноги, которые пришлось вынужденно купить.
На любителя, честно говоря)))
19 августа 2012
А я, как дура, заболела...
МЧ заразил каким-то вирусом и меня, и ребенка, когда в среду здесь ночевал
Жара такая конкретная, даже опасная, и днем, и ночью... Какой-то циклон африканский нам ее принес, спасибо ему за это.
Вчера весь день сидела в сауне, пыталась избавиться таким образом от насморка. И, что итересно, помогло, но ненадолго: пока домой приехала, уже опять была с соплями и головной болью. И пришлось пропустить очень классную ночь: портовый праздник, день крузиов
А следующая возможность ночью куда-то пойти будет только через две недели, когда ребенка на ночь заберут... убейте меня, товарищи...
________________________________________________________________________________________________________
Гамбург -- заколдованый город: постоянно наталкиваешься на знакомых. (Все-таки 1,8 миллионов населения -- это очень и очень мало). Вот и вчера, несмотря а то, что из сауны выгреблась только в половине шестого вечера, умудрилась встретить аж троих знакомых: двоих в метро (причем не просто в метро на станциях, где вероятность кого-то встретить очень большая, а в одном вагоне!!!) и одну девушку, с которой вместе учились в Будапеште, встретила в центральной библиотеке.
Но заколдованность Гамбурга не в том, что постоянно кого-то встречаешь, а в том, что не встречаешь того, кого нужно
Можно годами ходить по одним и тем же улицам, обедать в одних и тех же местах и не пересечься ни разу...
19 августа 2012
Немножко в продолжение автобиографии, пока не спится.
Красота там, где я родилась, действительно необыкновенная. И место это я очень любила и всё своё детство всегда рвалась туда, "домой".
Первые воспоминания у меня очень ранние - ещё до года. Конечно, того возраста - только отрывочные, эпизодические. Но точно - свои, потому что помню такие вещи, которые при мне не рассказывались и которые я видела только тогда и совсем недолго. Например, помню комнату в Бикине, где мы жили в то время (отец был военным и его отправили служить тогда туда). Когда я, уже в более старшем возрасте, описывала эту комнату, взрослые, мама, тётя, не верили и выспрашивали подробности, чтоб проверить, сочиняю я или нет, и очень удивлялись, что я могу что-то помнить с того времени.
С трёх лет я помню себя уже достаточно хорошо "подряд".
Когда мне было полтора года, родители развелись. С мама уехала со мной в Комсомольск-на-Амуре. Тогда она работала по своей специальности - воспитателем в детском саду.
Есть семейное предание, что там я заболела и кашляла больше месяца. Мама никак не могла меня вылечить и в итоге бабушка сказала ей везти меня к ней. Когда я приехала я прыгала и приговаривала, что это мой дом. А через два дня кашель прошёл.
Бабушка и прабабушка жили в двухкомнатной квартире. Комнаты смежные, санузел совмещённый. Для меня, конечно, краше дворца тогда не было, чем эта квартира. Ярче всего с того времени помнится зима. Бабушка приходила с работы и катала меня на санках, пока везла, рассказывала что-нибудь. Помню как снег хрустел под её сапогами, а подо мной, к моей великой досаде - нет.
Запах снега, мороза, и как всё это блестит и переливается, особенно под фонарями. Зимы там очень снежные, за ночь могло нанести снега до середины окон первого этажа, окна замерзали зимой так, что на них были настоящие морозные узоры, каких я давно уже не видела, и что на улице творится - никак не разглядеть сквозь них. Балкон зимой не открывался, дверь примерзала накрепко и около неё хранили зато продукты.
В еде я была разборчива и привередлива. И брезглива до ужаса. Никогда не ела в гостях. Не то что еду чужую попробовать, мне даже чужую вилку или ложку сунуть в рот было смерти подобно, поднести к губам чужую чашку.
Бабушки готовили мне отдельно - занималась кухонными делами в основном прабабушка - мне всегда был, как говорят, "лучший кусок". Прабабушка часто пекла пироги и булочки, как минимум раз в неделю, из сдобного теста, которое ставила рано и оно должно было подниматься. пирожки со всякими начинками, кроме сладких, были у меня не в чести, в лучшем случае ещё - с мясом или рыбой. Капуста, рис, яйцо -
. Честно говоря, хотя сейчас я ем пирожки с такими начинками, но сама себе их ни за что не куплю, по-прежнему предпочту с мясом, рыбой или повидлом.
Естественно, что край богат рыбой. Поэтому любимая еда моя была - жареная красная рыба. И красная икра, которую солили часто сами. И рыбу и икру, а, вернее, рыбу с икрой, часто приносил сосед, который был из гиляков или ненцов - одного из коренных народов Принизовья реки Амур, а потому - знатный охотник и рыболов. Рыбу от него мы получали частично в дар, частично за скромную, соседскую цену. Икру красную есть нужно так - на стол поставить трёхлитровую банку с этой икрой, взять ложку, лучше столовую, можно взять хлеб. От хлеба нужно откусывать маленький кусочек, лучше одним зубом, а в ложку (как вы помните, лучше в столовую!) - набирать икру с горкой и отправлять прям так в рот.
В общем, пока всё, пожалуй, а то завтра не встану и пропущу одно из своих изысканнейших развлечений - богослужение.
19 августа 2012
19 августа 2012
19 августа 2012
19 августа 2012
Навеяло темой "радость познания"
Я поняла, что есть минимум три вещи, которые всегда доставляют мне удовольствие и радость и достаточно острую, как часто бы они не повторялись:
-чтение, чем чаще и больше, тем и удовольствие больше, а не меньше
-посещение богослужения, в принципе, то же самое, что и с чтением, на Страстной неделе, когда почти каждый день службы, мне ничего больше не надо - только дайте все их посещать
-прогулка по Невскому проспекту, даже если я бегу по нему "по делам", хожу по нему почти каждый день - и тоже не надоедает
19 августа 2012
В среду начинается курс молодёжных работников в теологическом, на котором я преподаю. Вчера получила расписание. Шок - это по-нашему.
Читаю названия лекций, которые я веду: работа с детьми из детских домов... дисциплина... Это ладно, об этом мы договаривались. Перехожу к следующему дню: работа с волонтёрами... духовная жизнь служителя...
Впервые слышу, чтоб я стала экспертом в этих вопросах. Сижу и судорожно перерываю литературу в своей библиотеке. Две часовые лекции на темы, в которых я ни в зуб ногой, нужно подготовить за три дня.
Как с ними работать, с волонтёрами этими? для меня в моём проекте эти волонтёры - постоянная головная боль. Всегда, вроде, взрослые умные люди, а начинают такие ляпы творить, как детей видят, что понимаешь: оказывается даже элементарные правила приличия для многих людей - нечто отнюдь не очевидное, а скорее - невероятное.
19 августа 2012
Я точно помню тот день, когда я перестала любить свой день рождения... Нет, то есть, не так... Я точно помню тот день,. когда я перестала любить ОТМЕЧАТЬ свой день рождения. Это произошло 7 лет назад, когда я уехала от мамы в чужую страну и начала жить самостоятельно...
Вот, например, в этом году... Хорошо, что сам др выпал на вторник - провели весь день с детьми, вечером сходили всей своей семьей посидели в кафе. На такие дни рождения я согласна...
Но у нас обязательное условие - собрать всех родственников (16 человек)... Причем, родственники то это не мои, а мужа. И каждый из них со своими загонами (т.е. не скажу, что я прям вот сильно мечтаю видеть их на своем празднике...) Но надо, так надо...
Вчера до 3х ночи резали с мужем салаты. В 7 утра нас подняли три "будильника". "Будильников" покормила, еще салатик сделала, поехали за мясом. От туда на дачу. Там металась как раненая в попу белка между уборкой, готовкой, кормежкой детей и укачиванием Маруси (благо, что муж помогает всегда, а то бы до сих пор бегала...). Приехали гости (опоздали одни на 30 минут, другие на час). Сунули (вот реально открыли кошель и сунули, даже открытку не потрудились заехать купить) принятую таксу в 5 тыщ тенге. Такое ощущение было, что это не подарок от сердца, а плата за вход
Пожрали-попили и разъехались домой. А пока они перепирались, чья очередь меня поздравлять, я успевала развлекать Марусю, мыть тарелки и собирать чайный стол...
Классный день рождения... И так каждый год, с тех самых пор, как я уехала от мамы в чужую страну и начала жить самостоятельно...
19 августа 2012

Мы сегодня за ужином продегустировали (я впервые) Шампань Мумм (GH Mumm Cordon Rouge). Хорошее, но мне пока нравится Муэт э Шондон (Moët & Chandon). Я однажды пробовала Вёв Клико (Veuve Clicquot), но не помню какое впечатление на меня произвело.
Посмотрела по сайтам, даются отличные оценки таким шампань, как Дон Периньон и Круг (Krug), но цены! от 120 евро! А мне так хотелось бы попробовать Круг, прям все чешется внутри
. Очень надеюсь, что в течение своей жизни мне удастся им насладиться. 150 евро за бутылку! Дорогущее...
18 августа 2012
Осталось куча впечатлений по поездке.
Во-первых провела два чудесных дня,которые посвятила своим старшим детям. Они былт счастливы. Ну и что,что пришлось один из этих дней провести в компании бывшего мужа. Зато у детей было ощущение полного счастья и точка стабильности. И мы впервые с бывшим были очень терпимы,говорили как старые друзья и оба старались не касаться личных и острых тем для нас обоих.
Воторой день полностб посвятила старшей. Она уезжает и больше чем кто-либо нуждается сейчас в моей любви и внимании... Чем старше ребенок,тем больше у него потребность быть маленьким и любимым.
И мне было все равно на то,что муж немного злился,что выпал из моих планов...И свекровь попыталась высказать свое недовольство. Она замечательный человек,но в этот раз я резко бросила "больше не приеду" и она сразу смягчилась и расплакалась. Обнялись,попросили друг у друга прощения..Но осадок остался. У меня еще есть часть моей семьи,которую я не дам в обиду и которые только мои дети.
А мужу сказала,что если захочу- могу уйти и с 5-тью детками. Я все могу и сама.
Все мужчины хороши,когда на расстоянии и чужие..а свои со временем немного портятся. И портим их мы, женщины(
Фото с поездки потом повешу.
А это мы спим в нашей кроватке))) Маринк ты спрашивала про бортики, вот они и есть
)












































